計画通りに行かない

ハイシーズに先駆けてプーケット店に新メニューを投入する計画でいたのだが、プーケット中を探し回ったが、新メニューに使用する機材が見つからない。
バンコクに戻って機材を探さなくては、ならなくなってしまった。
送迎用のハイエースをバンコクから持ってきたついでに、準備をする予定でいたのだが、なかなか上手く進まないものである。

計画通りに行かないと言えば、カオサンの3号店である。
まだ建築の許可が取りつけられない、今月から正規家賃も取られている。
早く初めな無ければ損失が大きくなる。
そんなわけで許認可のいらない部分の工事を明日より始めることになった。
やれやれこれでようやっと着工となる。